faire cuire un pomme de terre
coupe et mixer trois betteraves avec la pomme de terre cuite
saler (mettre de coté la valeur d une tasse de soupe )
dans un verre a vin verser la soupe
prendre la tase de soupe dans un bol mettre deux cuilleres de cette soupe avec un peu de creme fraiche pour eclaircir la couleur , disposer dessus dans votre verre
reprendre un peu de crème nature avec une légère touche de soupe gadée dans la tasse pour eclaircir la couleur disposer dessus
servir , effet garantie , soupe aux trois couleurs tres joli et tres bon