connaissez-vous le gratin d'amandine?

:bonjour2: je vous propose la recette de mon dessert préféré, le gratin d'Amandine... vous m'en direz des nouvelles!!!

Pour 4 personnes:

* 4 œufs entiers
* 125 g de sucre
* 50 g de poudre d'amandes
* 250 ml de lait
* 175 g de chocolat

Faites chauffer le lait et le chocolat. Ajouter les jaunes d'œufs, le sucre et la poudre d'amandes. Battre les blancs en neige et les incorporer dans la préparation. Mettre dans des cassolettes (autant que possible), il ne doit pas y avoir trop d'épaisseur pour la cuisson.
Mettre à four doux 30 minutes, et régalez-vous!

Gaellick,

Rhoooo ! toi tu me fait saliver ce soir avec ce bon dessert.

Je profite du post, pour signaler que nous allons nous mettre à la cuisine avec l'aide de Fredaline, si elle le veut bien.
C'est une cuisinière hors pair.

Et voilà que je fais des vers

mais tu as mis la petite pensée en conséquence dis donc Gene!!!

j'ai hâte de découvrir les recettes de Fredaline!